schließen
Menü

Besondere Speisen für einen besonderen Anlass?
Rufen Sie uns an! Tel. 06055 - 82340

Menü

Frisches aus dem Meer

  • Lachsfilet mit feiner Grapefruitsauce
  • Paprika Heilbuttpfanne
  • Dorade gebacken in Kokossauce
  • Seezungenfilets gefüllt Blattspinat und Riesengarnele in feiner Zitronen-Melissensauce
  • Seezunge in feiner Safransauce
  • Spanische Paellia auch ohne Fisch
  • Norwegisches Lachsfilet auf Spinat

Fleischiges vom Schwein

  • Spießbraten gefüllt mit Paprika, Zwiebeln, Dörrfleisch
  • Krustenbraten von Schinken in feinem Bayrischem Schwarzbier-Bratensaft
  • Schweinebraten aus der Keule gebacken
  • Panierte Schnitzel (4 Saucen zur Auswahl)
  • Schweine-Medallions im Speckmantel dazu eine kräftige Madagaskarsauce
  • Schweinefilet gebacken mit verschiedenen Saucen zur Wahl
  • Spahnferkelbraten mit Bratenjus
  • Ganzes Spanferkel ungefüllt im Holzofen gebacken, wird bei Ihnen zu Hause zerlegt

Natürlich anderes auch auf Anfrage.

Fleischig fein-deftiges vom Rind und Kalb

  • Argt. Rinderhüftbraten mit frischen Pfifferlingen (Hausspezialität)
  • Rindfleischpfanne „Stroganoff"
  • Sauerbraten feinwürzig in Sauce
  • Roastbeef im ganzen gebacken (auch belegt mit Serano oder Kräuter betont)
  • Kalbshaxe gegrillt in feinen Saucen nach Wahl
  • Kalbsbraten in feiner Preisselbeer-Rosmarinsauce
  • Kalbsrückensteak „Saltim Bocca" in feiner Vermouthsauce
  • Kalbsrückensteak „Marsala" und andere italienischen Variationen

Pfanne von Pute und mehr

  • Putenfiletpfanne „Zürischer Art" mit frischen Champignons, Dörrfleisch, Zwiebeln in feiner Weißwein-Rahmsauce
  • Putenfiletpfanne „Italia" mit frischer Zucchini, Frühlingszwiebeln in feiner Tomaten- Kräutersauce für unsere Kalorinbewussten Gäste
  • Taco-Polo vom Hähnchenfilet das beliebte scharfe Pfännchen mit verschiedenen Dips und Cheddar-Mozzarella-Käse

Darf es auch Thailändisch sein?

  • Hähnchenfiletpfanne mit trationellen, Gewürzen (auch scharf)
  • Chili con Carne mit Kidneybohnen nur vom Rind, mit, wenn nötig extra scharf „suicid"
  • Schnitzelpfanne in Rahmsauce mit Kochschinken, Zwiebeln und Dörrfleisch deftig

Aus dem Wok

  • Reis mit Putenstreifen und Ananas
  • Gebratener Reis mit Hähnchen
  • Hähnchen mit Currysauce
  • Rindfleisch mit Cashewkernen

Gerne erstellen wir Ihnen ein Angebot auf die von Ihnen Ausgewählten Speisen.